开烧烤店的指南(二)
脆香烧烤重点应掌握好调料配方 , 烤制等两个重 要点,其它易学会。下面就其工艺介绍如下: 、 一、 选料 凡无病无毒无腐烂 , 颜色新鲜的猪 , 牛 , 羊 , 鸡 , 鹅 , , 蛙,菜,水果,等各类食品都能用...
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开烧烤店的指南(一)
第一 : 烧烤品种一定要齐全 , 凡是能吃的猪 、 牛 、 羊 、  鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤 , 要留意哪些品种比较受欢迎 , 要多准备一些 , 而其他 的只要一些够用就行; 第二 :...
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分析一下烧烤的利润
最近和朋友聊天,朋友说:“那些摆摊的真是辛苦,赚那么点钱 还这么辛苦,好可怜啊。” 我说:“你每个月赚多少钱” 他说:“4500,双休。“ 然后我就笑了笑.... 您可能看不起您身边的流动摊位(烧烤)...
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