脆香烧烤重点应掌握好调料配方 ， 烤制等两个重 要点，其它易学会。下面就其工艺介绍如下： 、 一、 选料 凡无病无毒无腐烂 ， 颜色新鲜的猪 ， 牛 ， 羊 ， 鸡 ， 鹅 ， ， 蛙，菜，水果，等各类食品都能用...

第一 ： 烧烤品种一定要齐全 ， 凡是能吃的猪 、 牛 、 羊 、  鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤 ， 要留意哪些品种比较受欢迎 ， 要多准备一些 ， 而其他 的只要一些够用就行； 第二 ：...

最近和朋友聊天，朋友说：“那些摆摊的真是辛苦，赚那么点钱 还这么辛苦，好可怜啊。” 我说：“你每个月赚多少钱” 他说：“4500，双休。“ 然后我就笑了笑.... 您可能看不起您身边的流动摊位（烧烤）...